హైదరాబాదీ చికెన్ బిర్యానీ
అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బిర్యానీ వంటకం హైదరాబాదీ బిర్యానీ దక్షిణాన నుండి ఒక డిష్, దేశవ్యాప్తంగా మరియు విదేశాల్లో కూడా వ్యాపించింది. ఈ రుచిగల మరియు రుచికరమైన గాస్ట్రోనమిక్ వండర్ అనేది ఆహ్లాదకరమైన వంటకం మరియు ఉత్తర భారతీయ వంటశాలలలో తరచుగా డిన్నర్ పార్టీలకు వండుతారు. మీ విందులో ఒక మార్క్ చేయడానికి ఇంట్లో దాన్ని సృష్టించండి!
హలీం
హైదరాబాద్ హైదరాబాదు బిర్యానీకి ప్రసిద్ది చెందింది, కానీ ప్రత్యేకమైన హలీమ్కు కూడా చాలా ప్రసిద్ది చెందింది. దీని జనాదరణ భారతదేశం అంతటా విస్తరించింది. రోజువారీ వేగాలను విచ్ఛిన్నం చేసిన తరువాత, హాలిఎమ్ లేకుండానే ఉంటే అస్తిర్ అసంపూర్ణంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, ఇది ప్రోటీన్ల పూర్తి మరియు రమజాన్ నెలలో తినడానికి ఉత్తమమైన రుచికరమైన పదార్ధాలలో ఒకటి. హలీమ్ ప్రధానంగా అరబ్ వంటకం కానీ వెంటనే హైదరాబాద్ లో ప్రజాదరణ పొందింది. సాంప్రదాయ హాలేమ్ మటన్ మరియు డల్ లు ఉత్తమ రుచి పొందడానికి పౌండ్లకి గంటలను తీసుకుంటాయి.
ఇరానీ చాయ్
ఒక సమయంలో, ఇరానీ చాయ్ హైదరాబాద్, ముఖ్యంగా పాత నగరం లో కేఫ్ సంస్కృతి నిర్వచించారు. పర్షియా నుండి స్థిరపడినవారు, పానీయం మరియు ప్రదేశాలలో ఇది స్థాపించబడిన స్థలాల ద్వారా పరిచయం చేయబడింది. ఇటీవల సంవత్సరాల్లో, బరిస్టాస్ మరియు కేఫ్ కాఫీ డేస్ల దాడిలో ఇరానీ చై యొక్క భూభాగం క్షీణించింది. అయినప్పటికీ, ఈ టీహౌస్ సంప్రదాయం పాత నగరాన్ని, చిన్న చెల్లాచెదురుగా బేకరీలలో, గార్డెన్ కేఫ్ వంటి మంచి రెస్టారెంట్లు మరియు సికింద్రాబాద్ లో ఉన్న పురాణ పారడైజ్ లలో, దాని రోజును ప్రారంభించే పెద్ద, భయపడే నమ్మకమైన అభిమానుల అనుచరులను కలిగి ఉంది సంప్రదాయ ఇరానీ చాయ్.
